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トップ > 全てのワイン > ジラード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2017

ジラード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2017

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ジラード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2017

商品番号
0008176603001
英語表記
Girard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017
原産国
アメリカ
生産地域
カリフォルニア
輸入元
ワイン・イン・スタイル
容量
750ml
アルコール度数
14.5%
価格 : 5,200円(税抜)
ポイント : 57
数量
 

200520

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料ただし、沖縄県に関しましてはお客様に1,400円御負担頂きます。

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味わいMAP

フードフレンドリーでエレガントなスタイル

 

品種: カベルネソーヴィニヨン88%、メルロ7%、プティヴェルド3%、カベルネフラン2%
AVA:ナパヴァレー

ジラードのカベルネ・ソーヴィニョンはナパ・ヴァレーの高品質なぶどうを産出するいくつかのサブ・アぺレーション、セント・ヘレナ、ラザフォード、アトラス・ピーク、ヨントヴィル、ダイヤモンド・マウンテン、ポープ・ヴァレーのブドウから醸造されます。
ジラードは40年以上に渡り、ナパ・ヴァレーでのカベルネ造りの経験を積み重ねてきました。毎年がこの素晴らしいブドウ品種を表現する良い機会となっています。

ジラード


ジラード・ワイナリーがナパ・ヴァレーの素晴らしい品質を反映するワイン造りを始めたのは、その畑に最初にブドウが植えられて 30 年経った時でした。ナパ・ヴァレーはその品質によって世界で最も有名なニュー・ワールドのワイン産地になりました。ジラードがその地に自分の根を下ろした復興の頃と時を同じくしてナパ・ヴァレーの名声は上がっていきました。

ナパ・ヴァレーのベンチマーク年となった 1976 年はフランス人審査員によって自国のワインとナパの新興ワインとのブラインド・テイスティングが行われた年です。そこで皆が驚いたのは、白・赤両方のカテゴリーでカリフォルニアワインが一番に選ばれた事でした。フランスの猛反発をよそにこの有名なパリ・テイスティングはカリフォルニア・ワインがオールド・ワールドと対等に肩を並べるワインになった事を証明しました。

今日、ジラードはその頃と同じような復興の道をたどっています。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット ・ ロニーは新しい世紀に入ってまもなくワイナリーを購入しました。パットのワイン業界でのキャリアはシカゴにある有名なレストラン ʻ パンプ ・ ルーム ʼ のソムリエから始まりました。その後出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマにあるシャトー ・セント ・ ジーンの社長にまで上り詰めました。

ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ・ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ・ マウンテンとハウエル ・ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。また、ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン ・ リヴァー ・ ヴァレー産シャルドネもあります。

本名 凌人
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もしかしたら初めてアメリカのワインをおすすめとしてご紹介するかも知れません。もとよりナパのワインは大好きでしたが、最近他の地域に少し浮気をしておりました。
長い年月を超えて、改めて魅力に迫りたいと思います。久々のアメリカワインは、王道ナパカベです。
そもそもカベルネを真剣に家で飲むことはかなり少ないので、ちょっと楽しみでした。タンスの肥やしになっていたリーデルから頂いたスーパーレッジェーロを使って・・・。
香りからはいわゆるヴァニラかなぁと思いましたが、茶色いタバコの葉や少しだけミントやレッドペッパーが漂います。(あれ、これは、、美味い予感!)
アタックは軽快で、重たさはないフードフレンドリーさがあります。赤い果実と茶色い果実味、そしてミルクチョコレート、ブルーベリーのようなニュアンスが味わいの中心にあります。
シルキーだけどエッジの効いたタンニンが果実の甘さと相反していき、キリッと飲み心地を良くします。
食事も意外や意外、色々と合いまして、ツナとアスパラガスをマヨネーズと和えたものとバッチリハマりました。
適当に茹でた青い野菜なんかも包み込んでくれます。ハーブのニュアンスがここで引き立ちます。
飲み干すのに3、4日かかるだろうと思っておりましたが、ペロリと2日で完飲いたしました。カベルネも飲まなきゃダメだなと思わされる逸品でした。おすすめです。

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