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The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間10:00 〜 18:00
  • *新型コロナウイルスの影響で営業時間に関しては変更する可能性がございます。
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
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  • TEL03-3586-1075
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ザ・セラー秋葉原

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  • *新型コロナウイルスの影響で営業時間に関しては変更する可能性がございます
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
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ザ・セラー銀座

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    土・日 11:00 〜 18:00
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  • TEL03-6264-6128
The Cellar Toranomonhills

ザ・セラー虎ノ門ヒルズ
6月11日 オープン決定!

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーB1F FUKUSHIMAYA内
  • TEL03-6550-9993
 

トップ > ワインセット > ”濃い赤”のみ!5本ワインセット

”濃い赤”のみ!5本ワインセット

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

”濃い赤”のみ!5本ワインセット

英語表記
5 bottles of red wine assortment
容量
750ml×5
希望小売価格(税抜) : 15,230
価格 : 9,980円(税抜)
ポイント : 109
数量
 

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料ただし、沖縄県に関しましてはお客様に1,400円御負担頂きます。

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濃い赤のみ!5本ワインセット

「肉だ!肉を持ってこい!血の滴るような肉を!」という肉派なアナタも、そうでない貴方もやっぱり赤ワインはしっかり濃くなくっちゃね!
という方へ捧げます。

たっぷりとした果実味、まろやかなタンニン。カシスやブルーベリーの味わいに、カカオやコーヒーの香り。アフターには長い余韻。

これぞワインを飲んでいるという気持ちになれる濃厚系赤ワインばかり5本を集めてセットに致しました!

フランス・ボルドーからは”シャトー・ボーモン”。バランスの取れた柔らかい果実味にボルドー特有の清涼感を感じる下草の香りはグリルしたラム・チョップを欲します。

カリフォルニアからはワインでの有機栽培のパイオニア”ボンテッラ”のジンファンデル。
量産される濃い甘系のジンファンデルとは一線を画す気品のあるスタイル。熟したチェリーにコーヒー、そしてジューシーさ。アテはわさびと醤油で食す牛肉のタタキでしょうか。

そして、イタリア・トスカーナからはキャンティの重”マッツェイ”のキャンティ・クラシコ。こちら、サンジョヴェーゼの酸をダークベリーの果実味がつつみ込み滑らかな質感。
今夜はすき焼きかなぁ。


そして濃厚系といえば南米ですね。

まずは”ラポストール”有名なリキュール”グラン・マルニエ”擁するファミリーがチリで展開するワイナリー。これは文句なしの濃厚ワイン!プルーンにチェリーに、バニラに、渋みもバッチリです。これはビーフシチュー。

そしてトリを飾るのがアルゼンチン、”カテナ”。
前述のラポストールが横に広がる濃厚さとすると、こちらはギュッと真ん中に一本芯が通った集中力のある濃厚さ。幾分、鉄を感じるので、羊でも牛でもいいからレアでお願いします。

といった感じで極私的に食べたい肉に絡めてご紹介致しましたが、どのワインも単なる濃く重いだけでは無く複雑さを秘めているワインですので、ワイン単体でゆっくり召し上がるのもおすすめです。
 

ということで、"濃い赤"だけ集めたこのワインセット
希望小売価格合計15,230円(+tax)のところ
9,980円(+tax)です!
1本辺り税抜で1,996円、税込みでも2,200円弱
と味わいに反して軽い価格で提供致します。
是非、ご堪能下さい。

 

セット内容

シャトー・ボ?ーモン 2016シャトー・ボーモン 2016

希望小売価格 : 3,090(税抜)

クリュ・ブルジョワを代表する人気シャトー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン53%、メルロ42%、プティ・ヴェルド5%。
AOC:オー・メドック

カベルネの力強さとメルロのしなやかさを併せ持ったメドック ワインの良さをお楽しみいただけます。色は深みのあるレッド。果実味のあるバランスのとれた風味が特徴です。

シャトー・ボーモン?
メドック地区サン・ジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村に105ha所有。ワインの風味も女性的なマルゴーと力強いサンジュリアンとの中間的な性格を有します。
ボーモン(美しい山)の名の通り、なだらかな斜面がガロンヌ河に続いており、ワイン造りに最適な微気候を形づくっています。1989年にフランスの保険会社GMFグループと、サントリーの共同出資によるグラン ミレジム ド フランス社が取得。現在はカステル社とサントリーが経営を担っています。

ボンテッラ ジンファンデル 2016ボンテッラ ジンファンデル 2016

希望小売価格 : 2,770(税抜)

カリフォルニア の有機栽培ワインの先駆者ボンテッラ ヴィンヤードの傑作?
品種:ジンファンデル、プティシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン
AVA:ノース・コースト(メンドシーノ)

カリフォルニア・の有機栽培ワインの先駆者ボンテッラ・ヴィンヤードの傑作。
畑におけるブドウへのアプローチにより、品種の持ち味を見事なまでに引き出した逸品です。
ジンファンデルのワインとしては穏やかなスタイルですが、コーヒーやカラメルを思わせる甘く魅惑的な香りと華やかな果実香。バランスに優れたワインです。

ボンテッラ
ボンテッラとはフランス語で「良き土、良き大地」、英語で「グッド アース」を意味します。
3年以上、無農薬、無化学肥料、無除草剤を経て、カリフォルニア州最大の有機農法認定機関であるCCOFの認定を受けたボンテッラ ヴィンヤードと一部契約栽培農家のブドウから造られます。
カリフォルニア州メンドシーノ地区で800haの有機栽培ブドウ園を所有し、一部にはビオディナミ農法も取り入れ、demeterの認証を受けています。

ラポストール キュヴェ・アレクサンドル カベルネ・ソーヴィニヨン 2018ラポストール
キュヴェ・アレクサンドル カベルネ・ソーヴィニヨン 2018

希望小売価格 : 3,540(税抜)

クロ アパルタのワイナリーで手で丁寧に除梗される?ワイン
品種:カベルネ ソーヴィニヨン 90%、カベルネ フラン 4%、プティ ヴェルド 4%、カルメネール 2%
DO:コルチャグア・ヴァレー

1920年に植樹された畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを一部使用し、一部はクロ・アパルタのワイナリーで手で丁寧に除梗されます。
深紅色でプラムやチェリーのような赤系果実の香り、スパイシーな印象。しっかりとしたタンニンがバランスと味わいの長さを支えています。
ラムなどの肉料理、煮込みとの相性は抜群。フレンチオーク(新樽26%)で12ヶ月熟成。

ラポストール
1994年にグラン・マルニエ創業者のひ孫であるアレクサンドラ・マルニエ・ラポストールと夫のシリル・ド・ブルネが設立したワイナリーです。
コルチャグア、カチャポアルとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグア・ヴァレーのサンタ・クルス近くに醸造施設があります。
グラン・マルニエでの成功体験とフランスでのワイン造りの経験を活かし、チリのテロワールを重視したワイン造りを行っています。

マッツェイ フォンテルートリ キャンティ・クラシコ 2017マッツェイ
フォンテルートリ キャンティ・クラシコ 2017

希望小売価格 : 2,990(税抜)

12世紀からワインを造り続けるマッツェイ家
品種:サンジョヴェーゼ 90%、マルヴァジア ネーラ 4%、コロリーノ 4%、メルロ 2%
DOCG:キャンティ クラシコ

自社畑の厳選した区画のブドウから造られます。26-28°Cで温度管理しながらステンレスタンクで発酵させ、マセラシオンは16-18日間行います。熟成は12ヶ月フレンチオークの樽(225Lと500Lの樽、40%新樽)にて施されます。
均整が取れていて、エレガントなボディ、ダークベリーやスパイスの風味、凝縮感もあり滑らかな口当たりのワイン。

マッツェイ
12世紀からワイン造りを行っていたマッツェイ家がカステッロ・ディ・フォンテルートリを取得したのは1435年。現在の当主で24代目という歴史ある造り手です。
今では、良く知られているキャンティという名ですが、1398年にラポ・マッツェイ氏が最初に”wine of Chianti”という言葉を公の文章に使用し記録に残したのです。また、18世紀にはフィリッポ・マッツェイ氏が後にアメリカ大統領となるトーマス・ジェファーソン氏の依頼により、ヴァージニア州にブドウの木を植樹し、アメリカ大陸最初のブドウ畑を作ったという歴史も持ちます。
現在はカルロ・フェリーニがコンサルタント兼醸造家を務め、エレガンスを追求しワインを造り出します。

カテナ マルベック 2017カテナ マルベック 2017

希望小売価格 : 2,840(税抜)

「アルゼンチンマルベックのパイオニア」とも称されるカテナ家を代表するワイン
品種:マルベック
DO:メンドーサ

「アルゼンチンマルベックのパイオニア」とも称されるカテナ家を代表するワイン。所有の畑の中で、長年の研究によって定義された良質の区画から、収量を制限して収穫されるブドウを醸してアッサンブラージュすることで、より複雑で完成度の高い味わいを実現しています。すぐに飲んでも楽しめて、特に肉料理との相性は抜群。しかも10−15年の長熟も期待できるワインです。

カテナ
カテナの歴史は、1902年にニコラ カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を開墾したことから始まった、アルゼンチン最大級のワイナリーです。
山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。
手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられ、グラヴィティシステムを採用した設備にて醸造が行われます。カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。

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