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The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間10:00 〜 18:00
  • *新型コロナウイルスの影響で営業時間に関しては変更する可能性がございます。
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間11:00 〜 20:00
  • *新型コロナウイルスの影響で営業時間に関しては変更する可能性がございます
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 20:00
    土・日 11:00 〜 18:00
  • 店休日月曜日定休
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
The Cellar Toranomonhills

ザ・セラー虎ノ門ヒルズ
6月11日 オープン決定!

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーB1F FUKUSHIMAYA内
  • TEL03-6550-9993
 

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ガニャール・ドラグランジュ ブルゴーニュ・パストゥグラン 2017【スタッフオススメワイン!】

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ガニャール・ドラグランジュ ブルゴーニュ・パストゥグラン 2017【スタッフオススメワイン!】

商品番号
2907139100725
英語表記
Gagnard Delagrange Bourgogne Passetoutgrains 2017
原産国
フランス
生産地域
ブルゴーニュ
輸入元
フィネス
容量
750ml
アルコール度数
12.5%
価格 : 2,500円(税抜)
ポイント : 27
数量    売り切れ
 

200305

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料ただし、沖縄県に関しましてはお客様に1,400円御負担頂きます。

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味わいMAP

洗練されたブルゴーニュ・パストゥグラン

品種:ピノノワール、ガメイ
AOC:ブルゴーニュ パストゥグラン

ピノノワール 1/3、ガメイ 2/3。畑はシャサーニュ モンラッシェ村のヴィラージュ区画との境界に位置する「Les Farges(レ ファルジュ)」という区画にあり、粘土質土壌でブドウは1974年に植えられました。
親族のフォンテーヌ ガニャール家のステンレスタンクでアルコール醗酵をさせた後、ガニャール ドラグランジェ家のカーヴで旧樽のみで熟成させます。畑の区画、品種の割合等違いはありますが、フォンテーヌ ガニャール家のパストゥグランよりも色調が濃く、チャーミングながらもしっかりとした果実味と酸味、塩味を感じられて飲みごたえがあります。

吉永
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美味しいブルゴーニュワインが飲みたい!でも値段が・・・。そう思って手に取ったのはガニャール・ドラグランジュのブルゴーニュ・パストゥグラン。
パストゥグランといえばピノノワールとガメイのブレンドで造られるワインです。ピノノワール単一のものよりもお値段がお手頃ながら味はちゃんと美味しいというコストパフォーマンスに優れているといえると思います。

2017年のブルゴーニュは非常に親しみやすく明るい印象のワインが多くこちらも非常に気になります。まずは開けたての一口。とても柔らかい!ガメイのまろやかさとピノノワールの綺麗な酸が調和してとてもバランス良く感じられます。
コート・ド・ボーヌでありながらミネラル感も感じられ、余韻に向かってしっかりと締まっていくようなイメージでしょうか。一瞬パストゥグランであることを忘れてしまうぐらい上質な味わいです。
2017年ヴィンテージのパストゥグランは既に3生産者ほど飲みましたが、このパストゥグランが一番かもしれないです。ガメイ特有のまろやかさがそこまで主張し過ぎず、酸とミネラルが最後の余韻を包んでいくというのが大きなポイントでしょうか。
抜栓3日目に再び飲んだところすっかりガメイ感が抜けてピノノワールの味わいが前面に出てきた印象です。おかげで一人で唸りながらワインに向き合う夜となりました。
昨今の高騰するブルゴーニュワイン市場で手頃な値段のワインを見つけるのは大変なことですがこれはいい発見でした。間違いなく私もリピートします笑。皆様もぜひお試しください。
(2020.3.6)

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