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実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 20:00
  • *新型コロナウイルスの影響で営業時間に関しては変更する可能性がございます。
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 20:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 20:00
  • *新型コロナウイルスの影響で営業時間に関しては変更する可能性がございます
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 20:00
    土・日 11:00 〜 18:00
  • 店休日月曜日定休
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
The Cellar Toranomonhills

ザ・セラー虎ノ門ヒルズ
2020年6月11日 オープン!

  • 営業時間平日 11:30 〜 21:00
    土日祝 10:30 〜 19:00
  • *新型コロナウイルスの関係で営業時間に関しては変更する可能性がございます
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーB1F FUKUSHIMAYA内
  • TEL03-6550-9993
 

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マルティンヴァスマー ヴァイサーブルグンダー 2017【スタッフオススメワイン!】

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

マルティンヴァスマー ヴァイサーブルグンダー 2017【スタッフオススメワイン!】

商品番号
2907427516061
英語表記
Martin Waßmer Weisserburgunder 2017
原産国
ドイツ
生産地域
バーデン
輸入元
ヘレンベルガーホーフ
容量
750ml
アルコール度数
13%
価格 : 3,000円(税抜)
ポイント : 33
数量    残りあと5個
 

200223

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料ただし、沖縄県に関しましてはお客様に1,400円御負担頂きます。

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味わいMAP

南ドイツのライジングスター

品種:ヴァイサーブルグンダー

こちらは、3つの村(シュラット、ラウフェン、エーレンシュテッテン)の優良区画のブレンドです。
若木と古木を使用し、収穫畑別に分けて醸造。その後、ステンレスタンクで発酵、マロラティック発酵後、熟成、ブレンドされます。
ピノ・ブランらしいほんのり感じる苦みと上質な酸を持った爽やかな辛口です。

マルティン・ヴァスマー


マルティン・ヴァスマーは、1998年に協同組合から独立して誕生したワイナリーです。
動植物の楽園である黒い森の養分と、雄大なライン川によってもたらされる穏やかな気候の恵みを一身に受けた土壌は、ブドウの根が伸びる地中深くまで、厚みのあるミネラル豊かな石灰層で形成されています。
ワイン造りに適した環境であるとともに、この地域の畑は、今までワイン造りに携わってきた人々の精神が生き続けており、テロワールという一言では表現できないほどのエネルギーに満ち溢れています。
現当主のマーティン・ヴァスマー氏はアミオ・セルヴェルにて研修経験があり、ワインメイキングを主に取り仕切っている娘のサブリナさんは、トリンバックとメオ・カミュゼでの研修経験があります。
生み出されるワインは、しなやかでありながらも、芳醇な果実と凛としたミネラルが特徴です。

スタッフ伊井
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先日、ドイツのおススメワインを投稿したばかりですが、またまたドイツのワインをご紹介いたします。
今回は、「ドイツのトスカーナ」とも称される、温暖な天候と地形に恵まれたバーデン地方(ドイツ最南)のマルクグレーフラーランドで栽培された、ヴァイサーブルグンダー(=ピノブラン)。 正直、中々自分から選ばない品種です(笑)。
でも、マルティン・ヴァスマーは輸入元のヘレンベルガーホーフ社一押し生産者であり、 ドイツワインの品質を世界に知らしめたフーバー醸造所の元醸造責任者ステファン・ベック氏とタッグを組み、今後ホットな生産者になると言われているんです!
これは試すしかない!という事で仕事終わりにスタッフと試飲してみました!
香りは白桃や梨、ハーブやミネラルのニュアンス。ドライで凛とした芯の強さが感じられます。
口に含むとライムやレモン果汁、グレープフルーツ等、フレッシュな味わい。続いて、伸びやかで美しい酸が口に広がります。
このワインの魅力と言ったら、素朴な味わいながらも、上品な果実味と酸が融合し、合わせる食事の幅が広いこと。
気づいたら1杯目、2杯目とグラスが進み、ワインから寄り添ってくれる優しい味わいです。
是非お試し下さい!(2020年2月23日)

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マーティン・ヴァスマー

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