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The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

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  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
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コングスガード シャルドネ ナパ・ヴァレー 2017

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

コングスガード シャルドネ ナパ・ヴァレー 2017

商品番号
2997634914903
英語表記
Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2017
原産国
アメリカ
生産地域
ナパ・ヴァレー
輸入元
中川ワイン
容量
750ml
アルコール度数
14.1%
価格 : 18,000円(税抜)
ポイント : 198
数量
 

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料ただし、沖縄県に関しましてはお客様に1,400円御負担頂きます。

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味わいMAP

ジャッジと全く同じ方法で造られるシャルドネ

品種:シャルドネ
AVA:ナパ・ヴァレー

自社畑”ジャッジ”に対して、こちらはナパ・ヴァレーを代表するシャルドネほ畑、”ハドソン”と”ハイド”の二つの畑のブドウから造られるキュヴェ。こちらは
全く同じ樽、同じ熟成期間とジャッジと全く同じ方法で造られています。
ハドソンからのブドウを3分の2、ハイドからのブドウを3分の1使用。
1996年から続く長い契約期間で毎年同じ区画を提供してもらっているそうです。
ハドソンではリー・ハドソン氏とハイドではラリー・ハイド氏と、ジョンさんが一緒に畑に行って、房をどれくらい残すか、葉をどれくらい残すかオーダーしてその通り造ってもらっています。また選果は全て畑でしているので、このコングスガードのワイナリーにブドウが持ち込まれる時は全て完璧な状態のブドウとのこと。
長い間の信頼関係がそれを可能にしています。
こちらは確かに明るい果実味。フレッシュなアプリコットと蜂蜜、そしてやはりミネラル。ジャッジがとにかく厳格な感じだったのに対しこちらは香り味わいが多層的。
2017年は非常にエネルギッシュで酸味、果実味、ミネラルのバランスが秀逸だったヴィンテージとのことでした。

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