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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。
食事との相性を兼ね備えたロゼ シャンパーニュ
品種:ピノ ノワール75%、シャルドネ 25%
AOC:シャンパーニュ
フランボワーズなどのベリー系の香りが魅力的です。オレンジがかったロゼカラーの華やかな色合いをもつエレガントなフルボディ。お食事を通して楽しんでいただけます。最低3年瓶熟成。ピノ ノワールのうち、12%は自社畑のキュミエールルージュ・ドザージュは8g/l。
ジョセフ・ペリエ
シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。
現当主はジャン・クロード・フルモン。自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha、計21haの自社畑を所有しています。この畑のぶどうで全生産量の25〜30%をまかなっています。その他は長年信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・デ・ブランやヴィトリの30のクリュのぶどうを購入しています。