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The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

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The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

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  • *新型コロナウイルスの影響で営業時間に関しては変更する可能性がございます
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The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

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ザ・セラー虎ノ門ヒルズ
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ジョルジュ・ヴェルネ ヴィオニエ ル ピエ・ド・サンソン 2017【スタッフオススメワイン!】

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ジョルジュ・ヴェルネ ヴィオニエ ル ピエ・ド・サンソン 2017【スタッフオススメワイン!】

商品番号
4580018605788
英語表記
Domaine Georges Vernay Viognier Le Pied de Samson 2017
原産国
フランス
生産地域
コート・デュ・ローヌ
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
14.0%
価格 : 5,130円(税抜)
ポイント : 56
数量
 

200227

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料ただし、沖縄県に関しましてはお客様に1,400円御負担頂きます。

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味わいMAP

コンドリューの品質向上に努め、世界的に認知されるようになった立役者

品種:ヴィオニエ
AOC:コート・デュ・ローヌ



コンドリュー村の300m以上の高台の畑(花崗岩)。ワイン名「ル ピエ ド サンソン」(=サンソンの足)はローヌ川の水を飲もうとして丘の天辺を踏んで平らにした巨人「サンソン」の物語に由来しています。
アプリコットやモモのフレッシュな果実の香り豊か。まろやかでエレガントなコスパの高いワイン。

ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ


コンドリューの品質向上に努め、世界的に認知されるようになった立役者でありコンドリューを語る際に欠かせないドメーヌ。
1940年 初代のフランシス(クリスティーヌの祖父)が後々伝説のヴィオニエになった「コトー ド ヴェルノン」を造り始め、当時はまだワイン造りは本業ではありませんでしたが、偉大な繊細さを感じるワイン造りを心がけていました。
1953年 フランシスの息子ジョルジュがドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ ド ランフェール」(=“地獄の丘陵”)を造りました。
作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということから名付けられました。
ジョルジュ ヴェルネは30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されています。
1997年、娘である3代目のクリスティーヌは、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート・ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げています。

三浦
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上質のヴィオニエといえばローヌ北部!と言われますが、こちらはローヌの北部も北部。北端のコンドリュー村産です。
久田さんの書かはったコメントの巨人説も面白いですね。踏みならしてくれはったんですね〜。

ヴィオニエ=アロマティックぶどう品種。
わたしが思うアロマティック5は、.殴凜Д襯張肇薀潺諭璽襦↓▲▲襯丱蝓璽縫隋↓トロンテス、ぅ爛蹈鵝Ε屮薀鵝△修靴騰ゥ凜オニエの5品種。どうでしょうか?
リースリングもお仲間にと迷いましたが、リースリングは酸が落ちず長期熟成に向くので、ちょっと外しました。

このアロマティック5は共に、黄色いお花の香りがしますが、これはテルペンという成分からくるもの。
テルペンは、ゲヴェルツトラミネールやトロンテスに特に多く含まれているようです。納得ですよね!
余談ですが、テルペンについて調べてみるのも面白いですよ。アロマティックと言われる所以がそこに。
また、アロマティックぶどう品種は、わりかしサッと完熟するそうです。それ故に、この香りと甘味をワインに放てるのですね。

こちらのワインですが、香りは、やはり繊細な果実(桃、洋梨、アプリコット)が取れます。それから、スミレの花のような香りも。
酸味は控えめで、なめらかなフルボディです。
香りの要素に加え、香辛料の風味も味わいに複雑味を持たせています。
わたしは、ブランデーよろしく、こういった香り高いワインを トロットロトロットロ時間を掛けて飲むのが好きです。おすすめです。(2020.02.27)


 

スタッフ久田
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ワイン名 ル ピエ ド サンソン。直訳するとサンソンの足だそうで、なんのこっちゃと調べてみたら、
サンソンという名の巨人がローヌ川の水を飲む為に、丘の天辺を足で踏んで均したというちょっとファンタジーな物語からの由来だそうです。
 
コンドリュー村の300mを越える高台の畑の葡萄で作られるこちらのワイン。
香りがとにかく華やかです。桃やバラ、上質な紅茶の茶葉のような少し湿度を感じる香りは飲まずとも美味しいであろうと思わせます。
そうはいっても、飲んでみたら印象と違ったなんてこともままあるのがワインの面白さ。いざ口に含んでみると、鼻に抜ける香りはボリュームを増し、
決して強すぎない酸がみずみずしさを感じさせ心地よく、少しエキゾチックな雰囲気をまとったワインです。
パクチーやスパイスを使ったエスニックなお料理とあわせても面白そうです。(19.08.09)
 

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