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トップ > クリアランスセール!第4弾ブルゴーニュグラン・クリュ プルミエ・クリュ編 > マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ プルミエ・クリュ カイユレ 2016
【クリアランスセール 2020.03】

マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ プルミエ・クリュ カイユレ 2016【クリアランスセール 2020.03】

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ プルミエ・クリュ カイユレ 2016
【クリアランスセール 2020.03】

商品番号
2987139113659
英語表記
Domaine Marquis d'Aangerville Volnay 1er Cru Caillerets 2016
原産国
フランス
生産地域
ブルゴーニュ
輸入元
フィネス
容量
750ml
アルコール度数
13.5%
通常価格 : 21,000
価格 : 18,200円(税抜)
ポイント : 200
数量    売り切れ
 

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料ただし、沖縄県に関しましてはお客様に1,400円御負担頂きます。

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味わいMAP

約200年に渡り、ヴォルネイでワイン造りを続けているドメーヌ

品種:ピノ・ノワール
AOC:ヴォルネイ プルミエ・クリュ

広さは約0.65haで小砂利と赤い粘土質の痩せた土壌です。1998年と2002年に植え替えをしていて若木の多い区画です。小石の割合が多いので鉱物的なミネラルがワインからも良く感じられます。また、繊細さと力強さが共存していてバランスがとても良いワインです。2012年ヴィンテージから新たに購入した樹齢約60年の区画も混ぜているので少しリッチでまろやかになっています。

マルキ・ダンジェルヴィーユ


約200年に渡り、ヴォルネイでワイン造りを続けている当ドメーヌ。1906年からINAO(フランス原産地呼称統制協会)の創立メンバーの1人であるマルキ ダンジェルヴィル氏がドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあった葡萄畑の再建に尽力しました。
1952年には息子のジャック ダンジェルヴィル氏(現当主ギョーム ダンジェルヴィル氏の父親)がドメーヌを継ぎ、父同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。
ジャック氏の他界後、2003年から息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、ジャック氏と15年間共に仕事をしてきた農業技師であるルノー ド ヴィレット氏の助力を借りながらワイン造りを行っていましたが、ヴィレット氏が定年退職したために現在は2005年から当ドメーヌで畑と醸造管理を手伝っているフランソワ デュヴィヴィエ氏と共にワイン造りを行っています。
ドメーヌの「偉大なワインは葡萄の収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高い葡萄を作っています。
現在は約15haの畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い石灰泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を下ろして、様々な要素を葡萄に与えています。
2006年ヴィンテージから毎年25%の割合でビオディナミに移行しており、2009年ヴィンテージからすべてビオディナミによる造りになりました。
収穫は全て手摘みで除梗も100%行われます。醗酵前に低温で果皮浸漬を行い、温度管理がしやすく外気との遮断が容易という理由からアルコール醗酵は木製の開放桶で約14日間行います。
熟成は228ℓの樫樽で15〜18ヵ月間行われ、年にもよりますが新樽比率は約25%になります。

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