• HOME
  • ザ・セラー六本木とは?
  • ワインの選び方
  • スタッフ紹介
  • ご利用ガイド
  • THE CELLAR NEWS
  • お問い合わせ
ログイン
メルマガ会員募集中
セミナーレポート
ワインの選び方
スタッフ紹介
THE CELLAR NEWS
熨斗・ラッピング対応しております。
公式Facebook

calendar

2019年 10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   
今日
2019年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
    (土日祝は21:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土・祝 11:00 〜 20:00
    日 11:00〜18:00
  • 店休日月曜日定休
    ただし月曜日が祝日の場合営業11:00〜18:00
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 

トップ > 年度末在庫一掃セール > バス・フィリップ プレミアム ピノノワール 2016

バス・フィリップ プレミアム ピノノワール 2016

拡大画像

※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

バス・フィリップ プレミアム ピノノワール 2016

商品番号
0799439054332
英語表記
Bass Phillip Premium Pinot Noir 2016
原産国
オーストラリア
生産地域
ヴィクトリア州 サウス・ギップスランド
輸入元
ヴァイアンドカンパニー
容量
750ml
価格 : 28,000円(税抜)
ポイント : 308
数量    売り切れ
 

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料ただし、沖縄県に関しましてはお客様に1,400円御負担頂きます。

品切れ
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
味わいMAP

伝説的な生産者

品種:ピノ ・ノワール
GI:サウス・ギップスランド

バス・フィリップの中でも最も素晴らしいピノ・ノワールの1つであるフラッグシップキュヴェ。 芳香が非常に強く複雑さを持ち合わせた幾層にも重なるフレーバー、ミネラル感、素晴らしいテクスチャーと余韻の長さは感動的。15年ほど熟成させることで、より力強さや複雑さを増す極上の逸品。

バス・フィリップ



オーストラリア・ヴィクトリア州の伝説的なブルゴーニュ品種生産者。
1979年設立。ワイナリーのあるギップスランドはポートフィリップ湾に面した火山性土壌の牧草地。年間降雨量が1000ミリに達し、うどん粉病やベト病にかかりやすい。樹勢も強い。4ヘクタールの土地の2.8ヘクタールにブドウを植えた初めての例で、当初はデュクリュ・ボーカイユを目指したが、ブルゴーニュのファンでもあり、ピノ・ノワールに植え替えました。初ヴィンテージの1984を発売したのは1989年。ブドウ栽培を始めて12年目でした。

3つの畑があり、7種のピノ・ノワール、2種のシャルドネにゲヴェルツトラミネールを生産している。低収量が重要と考え、植樹密度を高めました。通常はヘクタール当たり2000本のところを、9000本まで増やし。現在は、1ヘクタールの畑で1万7000本の高い密植度も実験している。
 「収量を減らすことで、畑の個性を表す特別なフレーバーが得られる。試行錯誤して、1エイカー(0.4ヘクタール)当たり1トンの収量にたどり着いた。1本のブドウ樹から300グラムとなる計算。アルマン・ルソーは1本当たり400グラム、ルロワは200グラム。これによって、ピノ・ノワールに重要な果実とフレーバーの強さ(インテンシティ)、しなやかな質感(テクスチャー)、持続性(パーシステンシー)が得られる。フロントパレットから、ミッドパレット、バックパレットまで、エネルギーが保たれるのが大切」
 1993年に有機栽培を導入し、2002年からバイオダイナミックス。認証は得ていない。醸造での人的介入は避けています。エネルギーを保てば、自然にいいワインができるという考え方の持ち主。

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く

入力された顧客評価がありません。

年度末在庫一掃セール

ルチアーノ サンドローネ バローロ カンヌビ ボスキス 2006

ルチアーノ サンドローネ バローロ カンヌビ ボスキス 2006

26,000円(税抜)

ペロ・ミノ ウ゛ォーヌロマネ・レボーモン V.V. 2016

ペロ・ミノ ウ゛ォーヌロマネ・レボーモン V.V. 2016

33,100円(税抜)

ペロ・ミノ(ドメーヌ)シャルム・シャンベルタン V.V. 2015

ペロ・ミノ(ドメーヌ)シャルム・シャンベルタン V.V. 2015

43,110円(税抜)

ブシャール・P&F クロ・ヴージョ 2014

ブシャール・P&F クロ・ヴージョ 2014

22,000円(税抜)

コンフュロン・コトティド(ドメーヌ) シャンボール・ミュジニー・デリエール・ラグランジュ 2012

コンフュロン・コトティド(ドメーヌ) シャンボール・ミュジニー・デリエール・ラグランジュ 2012

15,500円(税抜)

セラファン P&F (ドメーヌ) ジュヴレ・シャンベルタン VV 2015

セラファン P&F (ドメーヌ) ジュヴレ・シャンベルタン VV 2015

15,500円(税抜)

ディディエ・ダグノー(ドメーヌ) レ・ジャルダン・ド・バビロン 2009

ディディエ・ダグノー(ドメーヌ) レ・ジャルダン・ド・バビロン 2009

13,500円(税抜)

ラルロ(ドメーヌ) ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・ラルロ ブラン 2015

ラルロ(ドメーヌ) ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・ラルロ ブラン 2015

16,000円(税抜)

ジョルジュ・ミュニュレ ジブール ヴォーヌロマネ 2016

ジョルジュ・ミュニュレ ジブール ヴォーヌロマネ 2016

16,000円(税抜)

ロベール・シリュグ(ドメーヌ) ヴォーヌ・ロマネ レ・プティ・モン 2016

ロベール・シリュグ(ドメーヌ) ヴォーヌ・ロマネ レ・プティ・モン 2016

16,500円(税抜)

ディディエ・ダグノー(ドメーヌ) レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー 2012

ディディエ・ダグノー(ドメーヌ) レ・ジャルダン・ド・バビロン・モワルー 2012

17,000円(税抜)

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブラン 2012

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブラン 2012

19,800円(税抜)

ポール・ピヨ (ドメーヌ)シャサーニュ・モンラッシェ・ラ・ロマネ 2016

ポール・ピヨ (ドメーヌ)シャサーニュ・モンラッシェ・ラ・ロマネ 2016

21,000円(税抜)

マルキ・ダンジェルヴィーユ  ヴォルネイ・シャンパン 2016

マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ・シャンパン 2016

21,000円(税抜)

ブシャール P&F  エシェゾー 2015

ブシャール P&F エシェゾー 2015

33,800円(税抜)

モンジャール・ミュニュレ(ドメーヌ) グラン・エシェゾー 2015

モンジャール・ミュニュレ(ドメーヌ) グラン・エシェゾー 2015

37,000円(税抜)

フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー シュタインヴィンガート 2013

フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー シュタインヴィンガート 2013

10,000円(税抜)

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール フィクサン・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・シャピトル 2016

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール フィクサン・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・シャピトル 2016

ビン傷

10,800円(税抜)

マルキ・ダンジェルヴィーユ(ドメーヌ) ヴォルネイ プルミエクリュ 2016

マルキ・ダンジェルヴィーユ(ドメーヌ) ヴォルネイ プルミエクリュ 2016

13,000円(税抜)

マルキ・ダンジェルヴィーユ(ドメーヌ) ヴォルネイ カイユレ 2016

マルキ・ダンジェルヴィーユ(ドメーヌ) ヴォルネイ カイユレ 2016

21,000円(税抜)

サミュエルズ・ゴージュ モザイク・オブ・ドリーム 2015

サミュエルズ・ゴージュ モザイク・オブ・ドリーム 2015

13,200円(税抜)

トロボー(ドメーヌ)  コルトン ブレッサンド グランクリュ2016

トロボー(ドメーヌ) コルトン ブレッサンド グランクリュ2016

20,000円(税抜)

トロボー(ドメーヌ) アロースコルトン 2015

トロボー(ドメーヌ) アロースコルトン 2015

8,500円(税抜)

アルヌー・ラショー(ドメーヌ) ヴォーヌ ・ロマネ 2011

アルヌー・ラショー(ドメーヌ) ヴォーヌ ・ロマネ 2011

9,074円(税抜)

ロベール・シリュグ(ドメーヌ) ヴォーヌ・ロマネ レ・プティ・モン 2015

ロベール・シリュグ(ドメーヌ) ヴォーヌ・ロマネ レ・プティ・モン 2015

14,800円(税抜)

シャトー・ド・ボーカステル ブラン ヴィエーイユ ヴィーニュ 2016

シャトー・ド・ボーカステル ブラン ヴィエーイユ ヴィーニュ 2016

23,500円(税抜)

ロベール・シリュグ(ドメーヌ) ヴォーヌ・ロマネ 2016

ロベール・シリュグ(ドメーヌ) ヴォーヌ・ロマネ 2016

10,500円(税抜)

ロベール・シリュグ(ドメーヌ) ヴォーヌロマネ VV 2016

ロベール・シリュグ(ドメーヌ) ヴォーヌロマネ VV 2016

12,500円(税抜)

セラファン P&F (ドメーヌ) ジュヴレ・シャンベルタン VV 2014

セラファン P&F (ドメーヌ) ジュヴレ・シャンベルタン VV 2014

14,000円(税抜)

アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ1erCru クロ・デ・ポレ・サンジョルジュ 2015

アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ1erCru クロ・デ・ポレ・サンジョルジュ 2015

11,000円(税抜)

アルヌー・ラショー(ドメーヌ)ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェ・パジェ 2013

アルヌー・ラショー(ドメーヌ)ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・コルヴェ・パジェ 2013

11,800円(税抜)

ロベール・シリュグ(ドメーヌ) ヴォーヌ・ロマネ 2014

ロベール・シリュグ(ドメーヌ) ヴォーヌ・ロマネ 2014

10,000円(税抜)