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実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間10:00 〜 18:00
  • *新型コロナウイルスの影響で営業時間に関しては変更する可能性がございます。
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間11:00 〜 20:00
  • *新型コロナウイルスの影響で営業時間に関しては変更する可能性がございます
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 20:00
    土・日 11:00 〜 18:00
  • 店休日月曜日定休
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
The Cellar Toranomonhills

ザ・セラー虎ノ門ヒルズ
6月11日 オープン決定!

  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーB1F FUKUSHIMAYA内
  • TEL03-6550-9993
 
 

トップ>普段飲み熟成ブルゴーニュ 6本ワインセット

普段飲み熟成ブルゴーニュ6本ワインセット

普段飲み熟成ブルゴーニュ 6本ワインセット

山崎啓介
arrow
 

皆さま、こんにちは。
熟成していて、程ほどにお買い得で気軽に買えるくらいのブルゴーニュって結構探してもないのですよね。。
しかし、今回はいつもとちょっと違ったラインナップで6本も揃いました!
セットとしてお得にご案内いたします!

赤白3本ずつで2010年〜2014年までのワインをご用意。
気軽にさくっと空けれる自信アリなセットです。12セットのみですのでぜひお早めに!

ミッシェル・ラファルジュ ブルゴーニュ・パストゥグラン レクセプション 2010
今年1月の当主ミシェル・ラファルジュの訃報は記憶に新しいのではないでしょうか。
チャーミングだけど芯の通った力強い果実味と上品な酸、端正なタンニンがラファルジュの特徴でしょうか。
イケメンな雰囲気がワインから感じ取れる生産者で最近飲んでいませんでしたが、個人的には結構好きな生産者です。
このワインは良年である2010年のパストゥグラン。しっとりとした黒系果実のニュアンスがでてきており、今が正に飲み頃。
タンニンも程よく溶け込み背筋が伸びるような味わいです。

ユベール・リニエ ブルゴーニュ・ピノノワール 2013
ユベール・リニエはテロワールの表現がかなり上手く、土地の個性を感じる真面目なブルゴーニュです。
エレガントだけど気どり過ぎない、柔らかいけど繊細でシルキーなタッチ。
繊細な味わいの奥に、ブルゴーニュの大地を感じることができるでしょう。
果実感以外にも革や土、ハーブのようなニュアンスも感じます。
2013年という敢えてのオフヴィンテージからこの生産者のレベルの高さを感じることができるはず。

ジャイエ・ジル ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 2013
オート・コートの第一人者であり、アンリ・ジャイエの従兄弟、ロベール氏が始めたドメーヌ。
高い新樽率から飲み頃になるまでやや時間がかかるクラシカルな生産者で、引き締まったタンニンとカシスやカカオのような濃い、目の詰まった味わい。
優良年だと飲み頃が当分来ないので、こちらもあえてオフヴィンテージ。
樽のニュアンスがほどけ、溢れ出る果実味に心躍ります。リードヴォーが食べたくなります。

ティエリー・モルテ ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・レ・テロワール・デュ・デ 2012
ジュヴレのスター、故ドゥニ・モルテの弟が営むドメーヌです。
兄同様ふっくらとしたボリューム感のあるワインを造ります。2012年という果実味と凝縮感の強いヴィンテージも相まってこのワインは非常に豊潤でゆったりとした味わいです。
ナッティな香りと、程よいミネラルが心地よく、クリーム系のお料理にバチっと合わせたいです。

ピエール・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ 2013
ムルソーの生産者で個人的に好きな造り手の一人。
ルフレーヴの醸造長を務めるなど、エリート街道を突き進んだ生産者で、テロワールをかなり上手に表現する生産者です。
果実味はジューシーで内容のとても濃い味わいです。ミネラルと酸も上手に絡み合い、シャルドネのお手本のような造り方。
赤と異なり13年の白はボリューム感もあり、とても味わい深いです。
このセットで敢えて選ぶなら赤はユベール・リニエ、白ならこのワインを推したいです。

ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ 2014
2010年代白最高のヴィンテージではないでしょうか。この数字だけで美味しそうと思えてしまう不思議です。
こちらもパワフルでしっかりとした白を造る生産者。
洋ナシやレモンのような甘さとジューシーな果実味をベースに、硬質なミネラルが骨格を形成し、様々な味わいを感じ取れます。
それらを上回るオイリーな質感で、心安らぐ逸品です。


ご精読誠にありがとうございます。
買っていただけるともっと嬉しいです。

希望小売価格 6本計,25,400円(+tax)のところ、
18,000円(+tax)です!!
なんと 7,400円 引き です!!
皆様どうぞお見逃しなく。
↓↓↓販売ページ

セット内容

ミッシェル・ラファルジュ ブルゴーニュ・パストゥグラン・レクセプション 2010

ミッシェル・ラファルジュ
ブルゴーニュ・パストゥグラン・レクセプション 2010

希望小売価格 :3,500円(税抜)

品種:ピノ・ノワール/ガメイ

チャーミングでありながら、芯の通った力強い果実味と上品な酸、端正なタンニンが特徴です。
このワインは良年である2010年のパストゥグラン。
しっとりとした黒系果実のニュアンスがでてきており、今が正に飲み頃です。
タンニンも程よく溶け込み背筋が伸びるような味わいです。

ユベール・リニエ ブルゴーニュ・ルージュ 2013

ユベール・リニエ
ブルゴーニュ・ルージュ 2013

希望小売価格 : 4,500円(税抜)

品種:ピノ・ノワール

ユベール・リニエはテロワールの表現を得意とし、土地の個性を感じられるブルゴーニュです。
エレガントさと繊細なシルキーなタッチ。
繊細な味わいの奥に、ブルゴーニュの大地を感じることができるでしょう。
果実感以外にも革や土、ハーブのようなニュアンスも感じます。

ジャイエ・ジル ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ

ジャイエ・ジル
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2013

希望小売価格 :6,800円(税抜)

品種:ピノ・ノワール

オート・コートの第一人者であり、アンリ・ジャイエの従兄弟、ロベール氏が始めたドメーヌ。
高い新樽率から飲み頃になるまでやや時間がかかるクラシカルな生産者で、引き締まったタンニンとカシスやカカオのような濃い、目の詰まった味わいです。
樽のニュアンスがほどけ、溢れ出る果実味に心躍ります。

ティエリー・モルテ ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・レ・テロワール・ドゥ

ティエリー・モルテ
ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・レ・テロワール・ドゥ デ 2012

希望小売価格 :3,100円(税抜)

品種:シャルドネ

ジュヴレのスター、故ドゥニ・モルテの弟が営むドメーヌです。
兄同様ふっくらとしたボリューム感のあるワインを造ります。2012年という果実味と凝縮感の強いヴィンテージも相まってこのワインは非常に豊潤でゆったりとした味わいです。
ナッティな香りと、程よいミネラルが心地よく、クリーム系のお料理に合わせたいです。

ピエール・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

ピエール・モレ
ブルゴーニュ・シャルドネ 2013

希望小売価格 :4,200円(税抜)

品種:シャルドネ

ルフレーヴの醸造長を務める生産者です。
果実味はジューシーで内容のとても濃い味わいです。ミネラルと酸も上手に絡み合い、シャルドネのお手本のような造り方をしています。
13年の白はボリューム感もあり、とても味わい深いです。
このセットで敢えて選ぶなら赤はユベール・リニエ、白ならこのワインを推したいです。

ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ 2014

ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ
ブルゴーニュ・シャルドネ 2014

希望小売価格 :3,300円(税抜)

品種:シャルドネ

2010年代白最高のヴィンテージではないでしょうか。この数字だけで美味しそうと思えてしまうほどです。
こちらもパワフルでしっかりとした白を造る生産者です。
洋ナシやレモンのような甘さとジューシーな果実味をベースに、硬質なミネラルが骨格を形成し、様々な味わいを感じ取れます。
それらを上回るオイリーな質感で、心安らぐ逸品です。

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