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実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 21:00
    (日祝は20:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土・祝 11:00 〜 20:00
    日 11:00〜18:00
  • 店休日月曜日定休
    ただし月曜日が祝日の場合営業11:00〜18:00
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 

トップ>リングア・フランカ

生産者特集「リングア・フランカ」

リングア・フランカ

畑

リングア・フランカは2015年アメリカ・オレゴンに誕生した若手のワイナリーです。世界に約200人ほどしかいないマスター・ソムリエの資格を持つラリー・ストーン氏とムルソーの造り手、コント・ラフォンのドミニク・ラフォン氏、そしてデヴィッド・ホニグ氏によって設立されました。
ワイナリー名の「リングア・フランカ」とは「共通語」という意味を持ちます。様々な文化や経歴を持つ人々を通じて、リングア・フランカのワインを飲んで感じる喜びや感動を共有して欲しい、という願いを込めて付けられています。

リングア・フランカのメンバー
リングア・フランカのメンバー

ワイナリーが位置するオレゴン州ウィラメット・バレーは何と言ってもピノ・ノワールとシャルドネを栽培するのに理想的な場所です。年間平均気温、夏の日照時間、年間降雨量など、ブルゴーニュの環境と類似しています。
所有する畑は、イヴニング・ランド・ヴィンヤーズのセブン・スプリングスやドメーヌ・セリーヌのエルサレム・ヒルといった、オレゴン有数の一等地です。
畑ではビオディナミをルーツとした持続可能なサステナブル農法を採用しており、将来的には栽培から醸造、瓶詰めまで全てを自社で行うことを目標としています。

リングア・フランカが目指すのは、堅苦しい事やしきたりに一切とらわれずに造られる、フレッシュでテンションを感じる複雑なオレゴンのワインです。レシピ通りではなく、ヴィンテージの違いや畑のテロワールを表現するべく柔軟な考えのもとワインは醸造されます。

販売ページ