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実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
    (土日祝は21:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土・祝 11:00 〜 20:00
    日 11:00〜18:00
  • 店休日月曜日定休
    ただし月曜日が祝日の場合営業11:00〜18:00
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 

トップお手ごろ熟成ボルドーセット

お手ごろ熟成ボルドーセット

お手ごろ熟成ボルドー9本セット

近頃寒くなってきましたね。
そんなときはやっぱり赤の熟成したしっとり系のワインを欲しくなってはきませんか?


ワインの最大の魅力と言っても過言ではない、” 熟成 ”
特にフランスのボルドーやブルゴーニュの熟成したワインは目を見張るものがあります。
人間に例えると元気な中学生が高校生、大学生になり、やがて社会人へと成長するようにだんだんと柔らかく、
スマートで実の詰まった様を想像していただけると分かりやすいかと思います。
それはワインにとっても同じ。
若い頃は酸っぱく、渋いワインだったのが年月を経ることによってだんだんと妖艶に、シブくなっていきます。

でも古いワインって意外と馴染みが無いもので、意識しないとなかなか飲む機会には恵まれないような気もします。
そんな一部のマニアックな(?)要望にお答えしまして、お手頃価格の古いボルドーをずらっと9種類ご用意しました。
90年代から、グレートヴィンテージの2005年、2009年、2010年も入っています!ぜひ飲み比べをしながらお楽しみください♪


気になるお値段は、参考上代合計価格22,380円(+tax)のところ、驚きの7,380(+tax)引き!!
9本も入って、なんと15,000円!!(+tax)


1本あたり 1,667円(+tax)と、超々お買得です!!

もはや、デイリーな熟成ボルドーセットとなっております。

この機会をお見逃しなく!おかわりもお待ちしております!

販売ページ

セット内容


 
シャトー ヴェイラック 1998

シャトー ヴェイラック 1998

希望小売価格 : 2,770(税抜)

20年の熟成を経た飲み心地
品種:メルロ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン
AOP:サン・テミリオン

サン・テミリオンの街を見下ろす丘の上に位置するシャトー。現在はシャトー オー ヴェイラックと名前を変え、サン・テミリオン グランクリュに認定されています。
機械収穫のほか、樹齢が高い一部の区画では手摘みで収穫。ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵を行った後、樽熟成を行います。
20年の熟成を経て、果実やスパイス、樽由来のニュアンスなど全ての要素がワインに溶け込み、見事に調和しています。

シャトー ゴーダン 1999

シャトー ゴーダン 1999

希望小売価格 : 4,300円(税抜)

古木からの深い味わい
品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カルメネール、マルベック
AOP:ポイヤック

ポイヤック、サン ランベール村にあるシャトー。
11haの畑を所有し、栽培比率はカベルネ ソーヴィニヨン85%、メルロ10%、カルメネール/マルベック/プティ ヴェルド5%が植えられています。また、平均樹齢40年となっています。
レーズン、ドライフルーツ。腐葉土のような独特なニュアンスがあります。どんなお料理と合わせるかワクワクする一本です。

シャトー ボーダン 2001

シャトー ボーダン 2001

希望小売価格 : 3,140(税抜)

復活を遂げた歴史あるワイナリー
品種:メルロ 65%、カベルネ ソーヴィニヨン 35%
AOP:リストラック・メドック

1850年創業。一時期シャトーの継承者が不在の状態となっていましたが、1993年に創業ファミリーの一族、アラン バスクがシャトーの復興に着手。2003年に、クリュ ブルジョワを獲得しました。
熟したブラックベリーやプラムの果実のニュアンスに、わずかにスパイシーなニュアンスが感じられます。心地よいタンニンは滑らかで、アロマティックな余韻が長く楽しめるワインです。

シャトー ル ジャール 2005

シャトー ル ジャール 2005

希望小売価格 : 3,300(税抜)

チャーミングな果実味と旨味のバランス
品種:メルロ 75%、カベルネ フラン 20%、カベルネ ソーヴィニヨン 5%
AOP:ポムロール

ラズベリーや野イチゴ、チェリーなどの赤い果実に白コショウなどのスパイス、エンピツの芯のような香りなど複雑味ある香り。バランスの良い酸、滑らかなタンニンのあるミディアムボディで、余韻も長く感じられます。

シャトー ベルトラン ブラネール 2006

シャトー ベルトラン ブラネール 2006

希望小売価格 : 2,320(税抜)

酸を程よく備えた優しい味わい
品種:カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、メルロ、プティ ヴェルド
AOP:オーメドック

シャトー ブラネール デュクリュがオー・メドックで手がけるシャトーです。なんと言ってもポイヤックのムートンやラフィットに隣接した区画を多く有しているということで注目を浴びています。
平均樹齢は約30年。果実味豊かで酸とのバランスがよく、腐葉土のニュアンスがあり程好い熟成感をそなえます。しっかりと酸があるので少し温度を下げても楽しめます。

シャトー アルノートン 2007

シャトー アルノートン 2007

希望小売価格 : 2,590(税抜)

10年以上の熟成を経ながらも感じられる力強いフレッシュさ
品種:メルロ 60%、カベルネ フラン 30%、マルベック 10%
AOP:フロンサック

25haの南向きの粘土石灰質土壌の畑から造られます。作付け比率はメルロ80%、カベルネ ソーヴィニヨン10%、カベルネ フラン10%。栽培はリュットレゾネ(減農薬)。12ヶ月間オーク樽で熟成されます。
プラムやブラックチェリーに加え、なめし皮など熟成したメルロの香りが印象的。樽由来のバニラの香りもほどよく溶け込んでいます。非常に繊細で上品な味わいで、冷やし目でお飲みいただくのもおすすめです。

シャトー ピエルボン 2008

シャトー ピエルボン 2008

希望小売価格 : 2,220円(税抜)

シャトー ペイラボンのセカンドワイン
品種:カベルネ ソーヴィニヨン 76%、メルロ 17%、プティ ヴェルド 7%
AOP:オーメドック

1700年代までその歴史を遡ることが出来る由緒あるオー・メドックのクリュブルジョワ、シャトー ペイラボンのセカンドワイン。
コンクリートタンクで醗酵、その後フレンチオーク樽にて14ヵ月の熟成を経てリリースされます。
果実味豊かで酸とのバランスがよく、腐葉土のニュアンスがあり程好い熟成感を楽しめます。ジューシー且つ凝縮感があり、複雑味と果実のアロマを感じる余韻が楽しめるワイン。

シャトー グラン マルソー 2009

シャトー グラン マルソー 2009

希望小売価格 : 2,490円(税抜)

2009年グレイトヴィンテージの熟成感
品種:メルロ 46%、カベルネ ソーヴィニヨン 54%
AOP:メドック

ポタンサックの近くにある、メドックの比較的いい立地の場所にあるシャトー。
ブドウの高密度栽培を取り入れており、10.5haの畑には平均樹齢50年のメルローとカベルネ ソーヴィニヨンがぎっしりと植えられています。
天候に恵まれた2009年の期待を裏切らない、熟成を経ても華やかな印象を持つワイン。少しタンニンがこなれ始め、複雑味も現れ始めました。充実したアタックと華やかな果実味を兼ね備えた味わいのワインです。

シャトー レ ダム ド ラ ルナルディエール ルージュ 2010

シャトー レ ダム ド ラ ルナルディエール ルージュ 2010

希望小売価格 : 2,250円(税抜)

「ミスターメルロー」の名を持つミシェル ロランをコンサルタントに擁するシャトー
品種:メルロー80%、カベルネ ソーヴィニヨン20%
AOP:ボルドー シュペリュール

1980年代に現在のオーナーであるニコール デュピュイに買収され、今日ではこのAOCの珠玉のシャトーのひとつと称えられています。畑は33ha所有し、栽培はリュット レゾネが採られています。また、ステンレスタンクを備えた現代的な醸造設備を採り入れるなど、ワインの質の向上を図っています。
チェリーのリキュール、チョコレート、スパイスなど複雑味がある香り。完熟した果実味が広がり、凝縮感もあり、タンニンは繊細です。樽熟成に由来する香ばしい香りやヴァニラのニュアンスもあり余韻が長く続きます。

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