• HOME
  • ザ・セラー六本木とは?
  • ワインの選び方
  • スタッフ紹介
  • ご利用ガイド
  • THE CELLAR NEWS
  • お問い合わせ
ログイン
メルマガ会員募集中
セミナーレポート
ワインの選び方
スタッフ紹介
THE CELLAR NEWS
熨斗・ラッピング対応しております。
公式Facebook

calendar

2019年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
今日
2019年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     

実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
    (土日祝は21:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土・祝 11:00 〜 20:00
    日 11:00〜18:00
  • 店休日月曜日定休
    ただし月曜日が祝日の場合営業11:00〜18:00
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 
ブルゴーニュ6本バリューパック vol.6

トップ>ブルゴーニュ6本バリューパック vol.6

ブルゴーニュ6本バリューパック

ブルゴーニュ6本バリューパック vol.6

山崎啓介
arrow
 

ブルゴーニュ愛好家の皆様、こんにちは 山崎です。

ブルゴーニュバリューパック第6弾です。
6段といえば、藤井七段が49日の早さで駆け抜けた数字でもありますので、
本セットにも、それに匹敵するSold Outを期待しております。

今回も、6種類のワインのうち、ヴィラージュクラスが4種類を占める豪華なセット内容となっております。
加えて、赤については、「ヴォーヌロマネ」と「ボーヌ」。生産者に関しても、「AFグロ」と「シャトード ラヴェル」といった、当店でも非常に人気の高い作り手がリストインしております。今回も通常価格から33%お値引きの19,800円にてご案内です。ぜひご利用くださいませ。"


アンヌ フランソワーズ グロ ヴォーヌロマネ メジエール 2015
シュショの下方に位置するメジエール。
マルコンソールとシュショの2者であれば、シュショを支持する私は、オーレアよりもメジエールが好みです。まろやかで力強いヴィンテージと、端正でしなやかなメジエールのバランスは間違いありません。

シャトー ド ラ ヴェル ボーヌ ルージュ VV ド サン デジレ 2014
ボーヌ的な丸みのある果実味とは一味違う印象です。
どれくらい磨くとここまでの艶っぽさ、透明感が出るのだろう、そんなことを考えさせてくれるのがシャトードラヴェルです。
フレッシュでジューシーな果実が、いい意味でボーヌらしくない、大変きれいなワインです。
もうドメーヌ自体がなくなってしまうらしいので、ぜひこの機会にお試しください。

ロアリー ヴィレクレッセ 2016
ドメーヌの名前はロアリーですが、醸造についてはテヴネ家が担っているワインです。
ドメーヌ ド ラ ボングランのヴィレクレッセは、ずっしりと厚みのある凝縮感、ヴィンテージによって貴腐が混ざることによる深層の甘みが特徴的ですが、こちらのワインは、伸びのある酸をしっかりと保存しているため、より爽やかな飲み口となっています。

ブシャール P&F マコン リュニー サンピエ−ル  2018
ブシャールにおいて、もっともコストパフォーマンスの高い白ワインはこの「マコン・リュニー・サンピエール」です。
マコンに特有の元気溌剌といった果実味なのですが、冷涼感をもった酸とミネラルがしっかりと芯に通っているため、まったくだらしない味わいになっておらず、コートドボーヌの白のような、緊張感すら持っています。

ジャン シャルトロン ブルゴーニュ オートコート ド ボーヌ アン ボワ ギユマン 2017
シャルトロンというと、カチッと決まった鉱物的なニュアンスを連想しますが、
そういったエッセンスは、ピュリニーモンラッシェだけでなく、この「オート コート ド ボーヌ」にもしっかりと存在しています。
レモンや白桃を思わせる果実を背後からしっかり支えるミネラルの清清しさを感じていただけましたら幸いです。

ルネ ブーヴィエ ブルゴーニュ ルージュ ル シャピートル スュイヴァン 2016
コート ド ニュイの北部にありながら、非常にしなやかなテクスチャーのワインを造るルネ・ブーヴィエ。
黒板五郎にそっくりの無骨な男が造るチャーミングな果実味は、「次章」という名前にふさわしい、一歩進んだ味わいへACブルゴーニュをステップアップさせています。
シャンボールの葡萄も入っているんだなぁ。と思いながら、お召し上がりいただきたいワインです。
 

希望小売価格で6本計29,550円(+tax)のところ、19,800円(+tax)です!!
限定12セットですので、皆様どうぞお見逃しなく。
↓↓↓販売ページ

セット内容


アンヌ フランソワーズ グロ ヴォーヌ・ロマネ メズィエール 2015

アンヌ フランソワーズ グロ
ヴォーヌ・ロマネ メズィエール 2015

希望小売価格 :11,500円(税抜)

品種:ピノ・ノワール
AOC:ヴォーヌ・ロマネ

ヴォーヌ・ロマネ村の1級畑のレ スショの東側に隣接する「オート メズィエール」とフラジェ・エシェゾー村の国道に面する「レ シャランダン」の2つの区画(合計0.28ha)のブドウをブレンドして造られる村名ワインです。
若い頃から繊細でしなやかな資質を有し、3年程熟成すると均整の取れた果実味が甘美に広がります。

シャトー ド ラ ヴェル ボーヌ ルージュ VV ド サン デジレ 2014

シャトー ド ラ ヴェル
ボーヌ ルージュ VV ド サン デジレ 2014

希望小売価格 : 5,000円(税抜)

品種:ピノ・ノワール
AOC:ボーヌ

惜しまれながらも高齢のためワイン造りを引退したシャトードラヴェル。
ベルトラン・ダルヴィオ氏の所蔵する最後のストックです。
畑はボーヌの南にあるサン・デジレの丘に位置し、樹齢は40〜50年です。
1級畑に囲まれているためにポテンシャルは素晴らしく、濃厚な果実味としなやかなタンニンがバランスの良さを保っています。

ロアリー ヴィレクレッセ 2016

ロアリー
ヴィレクレッセ 2016

希望小売価格 : 3,200円(税抜)
 

品種:シャルドネ
AOC:ヴィレ・クレッセ

ブドウ畑はヴィレ・クレッセのみ4.5ha。平均樹齢55年です。 
昔からビオロジックで栽培されており、2007年にエコセールの認証を取得。
収量制限を徹底して行っている為、きわめて凝縮感溢れるブドウを生まれます。
こうして造られるワインは、開けた瞬間から華やかなアロマが広がり、蜂蜜、黄桃、ほんの少しアプリコットにバターのニュアンスが感じられます。
口に含むとじつにリッチで果実味たっぷりな一方、まろやかな酸味によりバランスのとれた仕上がりとなっています。

ブシャール P&F マコン リュニー サンピエ−ル 2018

ブシャール P&F
マコン リュニー サンピエ−ル 2018

希望小売価格 : 2,500円(税抜)

品種:シャルドネ
AOC:ブルゴーニュ

区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行わた後、ステンレスタンクで8ヶ月熟成されます。
マンゴーや桃、白い花を感じさせる甘く華やかな香りが立ちのぼり、口当たりは非常にフレッシュでフルーティ。南の太陽を感じさせるワインです。
熟成を待たずにリリース直後から楽しめます。

ジャン シャルトロン ブルゴーニュ オートコート ド ボーヌ VV 2017

ジャン シャルトロン
ブルゴーニュ オートコート ド ボーヌ アン ボワ ギユマン 2017

希望小売価格 : 3,560円(税抜)

品種:シャルドネ
AOC:ブルゴーニュ

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物です。
樽にて発酵、シュール リーで8ヶ月熟成し、その後タンクで3ヶ月熟成させます。
柑橘類やモモなどのピュアでエレガントな果実味と丸みがありミネラルを豊かに思わせる風味が特徴です。
若いうちから魅力を放つ、心地よくフレッシュでバランスの良いワインです。

ルネ ブーヴィエ ブルゴーニュ ルージュ ル シャピートル スュイヴァン 2016

ルネ ブーヴィエ
ブルゴーニュ ルージュ ル シャピートル スュイヴァン 2016

希望小売価格 : 3,790円(税抜)

品種:ピノ・ノワール
AOC:ブルゴーニュ

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーのいくつかの区画からのブレンド。平均樹齢は40年。
チェリーやイチゴのフレッシュな果実の溌溂とした香りに、いきいきとしてバランスのよい口当たり。気軽に楽しめるブルゴーニュ ルージュです。

販売ページ