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The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
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  • TEL03-3586-1075
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  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
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マルコ・デ・バルトリ ソーレ・エ・ヴェント 2016

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

マルコ・デ・バルトリ ソーレ・エ・ヴェント 2016

商品番号
2987226707761
英語表記
Marco De Bartoli Sole e Vento 2016
原産国
イタリア
生産地域
シチリア
輸入元
ヴィナイオータ
容量
750ml
アルコール度数
12%
価格 : 2,800円(税抜)
ポイント : 30
数量
 

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料

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味わいMAP

自然農法にこだわったワイン

品種:ガルガーネガ、ドゥレッラ

ヴェネト
I.G.T.

ソアーヴェの隣のDOC地区ガンベッラーラで、アンジョリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。年生産量は約4万本。畑の土壌は火山岩質で、ミネラル分に富んでいます。斜面も日照条件のいい南東‐南西向き。畑では無施肥による有機農法を実践、葡萄の収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで二酸化硫黄未添加、バリックから大樽への回帰など醸造理論に関しては、エドアルド・ヴァレンティーニ、ジャンフランコ・ソルデーラ、ヨスコ・グラヴナーらと考えを共しています。

本名 凌人
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イタリアワイン絶賛勉強中の私。イタリアワインの中でも好きな産地シチリア。
実は今かなり行きたい場所となっています。人見の話を聞くとますますと。。
太陽をたっぷりと浴びた果物と地中海の魚介たちをこれでもかと頬張りたいこの頃。しかし、お金も時間もないのでこちらのワインで気分を味わいましょうか。
ヴィナイオータというイタリアの"旨い"が集まるインポーターのワイン。結構クセ者が多いですが、かなりイケています。
値段もそこそこお手頃で、ラベルもちょっと馴染みやすい感じ。
注ぐと思ったより色は濃く、これは期待できますね。香りはピンクグレープフルーツ、甘夏、ポンカン、八朔のような柑橘系のニュアンス。おぉー、たまりません。最近こういう太陽の恵みガンガン浴びましたみたいなワインを飲んでいませんでした。
味わいは香りから連想するほど甘さはなく、少しビターな味わい。柑橘系の白い苦味、マンダリンオレンジ、そして塩っぽいミネラルがジュワっときます。
温度を上げれば意外にもまったりと飲めますし、冷やせばキリっとどんな食事にも万能なワインへ。
3日目くらいまで味の変化を楽しむ予定が気付けば1/5程度しか残っておらず。。
結局2日目を堪能して飲み干してしまいました。(2日目はピンクっぽいニュアンスは解け、硬質的な感じが出てきました。美味しいけど個人的には開けたてのほうがいいかな?)
こうやって気付けば無くなるワイン、いいですよ。癒されます。ぜひお試し下さい。

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