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The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

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ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー・ウトル・テール 2016

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー・ウトル・テール 2016

商品番号
 458001860233
英語表記
Domaine Des Roches Neuves  Outre Terre 2016
原産国
フランス
生産地域
ロワール
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
価格 : 8,480円(税抜)
ポイント : 91
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味わいMAP

僅か年間生産量800本 アンフォラで作られるカベルネフラン

品種:カベルネフラン

ボルドー出身のティエリージェルマン氏が1992年に当ドメーヌを取得。手摘み収穫、選果、全除梗、8ヶ月間果皮と共に800Lのジョージアのアンフォラ(クヴェヴリ)で浸漬、発酵。12ヶ月間樽熟成。SO2無添加、ノンフィルター。樽ごとに直接瓶詰め。
「Outre Terre=From the earth」ジョージアのアンフォラで発酵。生産量わずか800本。50cmの表土は砂質、母岩は石灰質。

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