• HOME
  • ザ・セラー六本木とは?
  • ワインの選び方
  • スタッフ紹介
  • ご利用ガイド
  • THE CELLAR NEWS
  • お問い合わせ
ログイン
メルマガ会員募集中
セミナーレポート
ワインの選び方
スタッフ紹介
THE CELLAR NEWS
熨斗・ラッピング対応しております。
公式Facebook

calendar

2018年 06月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
今日
2018年 07月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     

実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
    (土日祝は21:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Osaki

ザ・セラー大崎

  • 営業時間平日 8:30 〜 21:00
    土日祝 10:00 〜 20:00
  • 専門スタッフ対応時間平日 16:00 〜 21:00
    土日祝 16:00 〜 20:00
  • 店休日無休(年末年始を除く)
  • 所在地東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティプラザ ウエストタ ワーB1F リラック大崎店内
  • TEL03-6674-2104
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土日祝 11:00 〜 20:00
  • 店休日月曜日定休
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 

トップ > 期間限定商品 > ワインセット > アルマン・ルソー 2015 が入った厳選生産者シャルム・シャンベルタン4本セット

アルマン・ルソー 2015 が入った厳選生産者シャルム・シャンベルタン4本セット

拡大画像

※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

アルマン・ルソー 2015 が入った厳選生産者シャルム・シャンベルタン4本セット

英語表記
4 Bottles ofCharmes-Chambertin Grand Cru Set w/Armand Rousseau
容量
750ml×4
通常価格 : 140,600
価格 : 129,800円(税抜)
ポイント : 1,401
数量
 

15,000円以上お買い上げで1梱包(9本まで)配送料無料

かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

セット内容


ジョルジュ・ルーミエ コルトン・シャルルマーニュ 2015

アルマン・ルソー シャルム・シャンベルタン 2015

Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 2015

通常販売価格 : 36,000円(税抜)

ブルゴーニュで最も偉大な   ドメーヌの一つ、アルマン・ルソー。ジュヴレ・シャンベルタンを語るにはこの生産者を抜きにすることはできません。 20世紀の初め、ジュヴレ・シャンベルタンに一族の所有する小さな 畑を寄せ集めて、アルマン・ルソーがドメーヌを設立。
婚姻によって畑を拡張した後、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュ、シャンベルタンなど、フィロキセラ禍と第一次大戦の余波で価格の暴落したグラン・クリュを買い取り、ドメーヌの礎を築きました。

このドメーヌのモットーとして各クリマの平均樹齢を40年以上に保つことがあり、そのため定期的な植え替えを行っています。
それも各クリマが一定以上の面積だからこそ可能であり、 ブドウ栽培においては認証こそ取得していないものの、事実上のビオロジックで除草剤や殺虫剤は使用していません。
また、醸造長のエリック・ルソーはブドウの過熟を嫌い、ジュヴレ・シャンベルタンでもかなり早い時期に収穫を始めることで知られています。
しかしながらこれこそ、ルソーのワインに共通して感じられる優雅さの鍵であり、各クリマの微妙な違いがワインに反映される秘訣とされています。

「シャンベルタンとクロ・ド・ベーズこそ新樽率が100%に達するが、その他のクリマはたとえグラン・クリュであっても新樽を一切使わない(クロ・サン・ジャックはプルミエ・クリュだが70〜100%の新樽率)。比較的新樽好みの造り手が多いジュヴレ・シャンベルタンにおいて、希有な存在といえるだろう。 シャンベルタンとクロ・ド・ベーズの違いを知りたければ、このドメーヌのワインを並べて試すことだ。グリザールの谷間を吹き抜ける冷風の影響を受けた前者のほうがはっきり堅牢で、後者のほうが肉感的な仕上がりに感じられるはず。 その機会に恵まれるのはなかなか難しいことだが……。」

アンリ・ボワイヨ コルトン・シャルルマーニュ 2016

ユベール・リニエ シャルム・シャンベルタン 2015

Domaine Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru 2015

通常販売価格 : 31,800円(税抜)

モレ・サン・ドニを代表する名門ドメーヌであるドメーヌ・ユベール・リニエ。

ドメーヌ・ユベール・リニエの四代目当主のロマン・リニエ氏は、それまでリッチで凝縮感が高く、新樽の香りも強かった父ユベール氏のワインのスタイルを微調整し、バランスのよいものに仕上げてからというものは、世界的に高い評価を受けるようになっており、若くして天才醸造家との名声を得ました。しかし2004年病気により逝去し父であるユベール氏が再び指揮をとり2007年からはネゴスで働いていた長兄ローランが共に運営していますが、ロマン氏の造り上げたバランス重視のスタイルを保っています。
ユベール・リニエの看板ワインであるこのシャルム・シャンベルタンは1948年に植樹。土壌はクロ・ド・ラ・ロッシュよりも深く、粘土、石灰岩と砂で構成。シャルム・シャンベルタンの南にあるレ・コンボットの隣に位置します。花の香りが特徴的でエレガントで繊細。魅力的なグラン・クリュにふさわしい余韻の長さです。
年間生産量は僅か1樽(300本)という超稀少レア・ワインです。

 ブシャール P&F(ドメーヌ) コルトン・シャルルマーニュ 2014

ダヴィド・デュヴァン シャルム・シャンベルタン 2006

David Duband Charmes-Chambertin Grand Cru 2006
通常販売価格 : 34,800円(税抜)

ダヴィド・デュバン氏は、1971年生まれ、ブルゴーニュの若手醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手です。
1970年父親がこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後アミオ・セルヴェル(母方の親戚)やラルロでスタジエをし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになりました。
そして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。
シャルム・シャンベルタン の葡萄は1920年に植えられた樹齢90年以上のV.V。濃厚な風味が印象的な、芳醇な味わいです。

 フェヴレ(ドメーヌ) コルトン・シャルルマーニュ 2012

ペロ・ミノ シャルム・シャンベルタン VV 2013

 Domaine Perrot-Minot Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2013
通常販売価格 : 38,000円(税抜)

ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生しました。もう一方は道路を隔てて対面に位置するドメーヌ・トープノ・メルムです。
90年頃までワインの大半は桶売りされ、ドメーヌの評価もさほど高くはありませんでしたが、現当主のクリストフ・ペロミノ氏が修業から戻り、ワインを手がけるようになってこのドメーヌは一気にブレークしました。
あのブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイルです。
シャルム・シャンベルタン は石灰の岩盤層の上に浅く広がる表土は砂利や泥灰土で構成され赤味がかっており、所々で岩が露出しています。ベリー系果実やプラム、紅茶、スミレなど豊かで複雑な香りがあり、若い頃からタンニンや果実味が滑らかで、艶やかな味わいが特徴的。長期熟成タイプのワインで、10年以上の熟成を経ても端正な表情は変わりません。

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く

入力された顧客評価がありません。