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ベルンハルト・フーバー シャルドネ・アルテレーベン・トロッケン 2015

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ベルンハルト・フーバー シャルドネ・アルテレーベン・トロッケン 2015

商品番号
4029332151019
英語表記
Bernhard Huber Chardonnay Alte Reben 2015
原産国
ドイツ
生産地域
バーデン
輸入元
ヘレンベルガーホーフ
容量
750ml
アルコール度数
13%
通常価格 : 9,000
価格 : 9,000円(税抜)
ポイント : 97
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味わいMAP

古樹のシャルドネを使用した自慢の1本

品種:シャルドネ

樹齢50年前後の古樹のシャルドネを使用。葡萄のプレス機を、コシュ・デュリなどが使用する、粗く絞る旧式のものを採用し従来より澱の量が3倍ほど増えました。「澱との接触時間を長くとった方が、その土地のテロワールがしっかり表れる」という考えのもと、澱とともに3分の1ずつ、新樽と2回〜3回使用の樽でバトナージュなしで20カ月熟成しています。厚みのあるボディとあふれるような果実味で、やわらかい口当たりに魅了されます。まさにドイツ産シャルドネの頂点といえる味わいです。

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