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実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
    (土日祝は21:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Osaki

ザ・セラー大崎

  • 営業時間平日 8:30 〜 21:00
    土日祝 10:00 〜 20:00
  • 専門スタッフ対応時間平日 16:00 〜 21:00
    土日祝 16:00 〜 20:00
  • 店休日無休(年末年始を除く)
  • 所在地東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティプラザ ウエストタ ワーB1F リラック大崎店内
  • TEL03-6674-2104
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土日祝 11:00 〜 20:00
  • 店休日月曜日定休
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 

トップ>ジョルジュ・ヴェルネ

ジョルジュヴェルネ特集

ジョルジュ・ヴェルネ

クリスティーヌ・ヴェルネとジョルジュ・ヴェルネ
ヘッドワインメーカーのボブ・バートゥー氏

北ローヌ最高峰の白ワイン、コンドリュー。そのコンドリューを語る時、欠かすことのできない造り手がドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネです。
歴史は1940年に遡り、先代のフランシス・ヴェルネ氏がコンドリューの畑に魅せられ、趣味でワイン造りを始めたのがきっかけ。そして、1.5ヘクタールの畑から素晴らしいフィネスを持つ白ワインの銘酒、“コンドリュー・コトー・ド・ヴェルノン”を生み出しました。1953年に息子のジョルジュ氏が本格的にドメーヌを設立し、ヴェルネ家のワイン造りは大きく発展していきました。

ジョルジュ・ヴェルネの畑
セラー

当時、ローヌのワインはフランスの一地方のワインに過ぎず、ボルドーのように世界的に知られ、高い評価を受けるような存在ではありませんでした。 ジョルジュ氏は30年間コンドリュー生産者組合の会長を務め、ローヌワインの盟主、ギガルやアンドレ・ペレの良きライバルとなり、共にローヌの復興に心血を注ぎました。

ジョルジュ・ヴェルネのワインは高い評価を受け、コンドリューというアペラシオンも世界的に認知されるようになり 、今ではローヌを代表する白ワインであると同時に、フランスを代表する白ワインとなりました。この功績からジョルジュ氏は「コンドリューの父」と評されています。

現在はその意思を受け継いだ娘のクリスティーヌ女史が1997年からワイン造りに携わるようになり、赤ワイン造りにも力を入れ始めました。「私がワインに個性を与えるのではなく、テロワールの個性を伝えるのが私の仕事」 と語り、傑出したテロワールの特徴を見事に表現し、フィネスとエレガンス、ハーモニーを兼ね備えた赤ワインを生み出しています。スタイルは常に変わらず、類まれなるテロワールを表現しながら、赤・白共に素晴らしいワインを造っています。

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