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実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
    (土日祝は21:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土・祝 11:00 〜 20:00
    日 11:00〜18:00
  • 店休日月曜日定休
    ただし月曜日が祝日の場合営業11:00〜18:00
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 

トップ>やっぱり大好き!カリフォルニア6本セット

コスパ最高!ブルゴーニュ6本セット

やっぱり大好き!カリフォルニア6本セット

本名
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この業界に入った時は、僕はワインの「ワ」の字も分からないペーペーだったのですが、最初に惚れた産地がカリフォルニアでした。今ではブルゴーニュに心奪われてしまっていますが、実はアメリカのワインも好きです。
(今ではかなり幅が狭くなってしまいましたが。。)
カリフォルニアの良いところって快活でパワフルでアグレッシヴで、元気を貰えるようなワインが多いところなんです。
ハイレンジのワインもかなり多く、衝撃的だったのは「コルギン」です。圧倒的なワインで余韻の感じを今でも覚えています。このレベルまで濃密さとエレガンスが拮抗しつつ共存できるワインは、もしかしたらカリフォルニアしか無いかも知れません。

少々大袈裟になってしまいましたが、コルギンに匹敵する(?!)コストパフォーマンスの高いアイテムを揃えてみました。
王道のスタッグスリープや、樽感しっかりの大人気Jロアーをはじめ、樹齢100年のカリニャンなど少し捻ったものを加え6本セットを作りました!
雨ニモ負ケズ風ニモ暑サニモ負ケズ、じっとりとした梅雨を乗り切っていきましょう!

カリフォルニア好きも、あまり飲んだこともない人も、良いセットになりましたので、ぜひぜひお買い求めください。

6本で15,000円(+tax)です。
当店通常価格だと23,140円(+tax)なので、35%OFF!!   8,140円 引きです!!
↓↓↓
販売ページ

セット内容


スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ハンズ・オブ・タイム レッド・ブレンド 2014

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ
ハンズ・オブ・タイム レッド・ブレンド 2014

通常価格 :5,500円(税抜)

品種:カベルネ ソーヴィニヨン 86% / メルロ 11% / マルベック 3%
産地: ナパ ヴァレー

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ヨーロッパワイン界を震撼させました。
自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。
熟したベリー系の香りに、ブラックベリーやプラムなどの黒系果実とドライハーブのニュアンス。しっかりとした構成力がありフルボディながら、柔らかなタンニンが長い余韻へと導きます。

クライン カリニャン エンシェント・ヴァインズ 2015 通常価格 : 3,000円(税抜)

クライン カリニャン
エンシェント・ヴァインズ 2015

通常価格 : 3,000円(税抜)

品種:カリニャン
産地:コントラコスタ

 フレッド・クラインの祖父は有名なジャクジー風呂を発明したヴァレリアーノ・ジャクジーである。祖父はまたコントラ・コスタの地に広大なブドウ畑を残しました。
1980年代、他の多くの人々が古い樹を引き抜きカベルネやシャルドネに血道を上げる中、祖父が残したコントラ・コスタの古樹の畑を守りジンファンデルや食欲をそそるローヌ品種など、伝統的品種にフォーカスしたワイン造りを続ける。地下5~6メートルまで根を伸ばしたオークレーのブドウ樹に、灌漑は不要である。またクラインはソノマ・コーストとカーネロスにもすばらしい畑を持ちます。カベルネやシャルドネだけではない、古のカリフォルニアの魅力溢れるワイナリーです。
ナチュラル・ファーミングを積極的に取り入れ、100%太陽電池で運営される環境保全型ワイナリーとしても広く知られています。

カリフォルニアでは珍しい砂質土壌のためフィロキセラ禍を免れた樹齢100 年を超える伝統的な畑。灌漑設備はなく、霧は届かないが側を流れるサクラメント川が気温を調節します。
深い果実味と独特のスパイシーさを持つ個性的な味わいです。

ニールソン・バイ・バイロン サンタバーバラ ピノ・ノワール 2015

ニールソン・バイ・バイロン
サンタバーバラ ピノ・ノワール 2015

通常価格 : 3,540円(税抜)

品種:ピノ・ノワール
産地:カリフォルニア

1964年に初めてサンタバーバラカウンティにブドウの木を植えた、ウリエル ニールソン氏の名にちなんだワイナリー。サンタ バーバラで造られる高品なピノ ノワールとシャルドネを主に生産しています。
冷涼なサンタバーバラは世界でも有数の長い生育期を誇るワイン産地。水はけがいい土壌で、太平洋からフレッシュで乾燥した風が吹きます。エリアの特徴を生かすため、フレンチオーク(新樽5%)で12ヶ月熟成。
ラズベリー、クランベリー、ブラックチェリーの香り、バラの花びらやスミレ、紅茶のニュアンス。樽をしっかりと感じる長い余韻が特徴です。

キャッスル・ロック ピノ・ノワール ロス・カーネロス 2013

キャッスル・ロック
ピノ・ノワール ロス・カーネロス 2013

通常価格 : 2,700円(税抜)

品種:ピノ・ノワール
産地:カーネロス

 1994年に設立されたキャッスル・ロックは、ジョー・ブリッグスの高品質にかける情熱とオーナー、グレッグ・ポポヴィッチの効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けています。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げています。

カーネロスの豊かな陽光と霧、冷たい海風による豊かな果実味とエレガントな酸味、適度に熟したタンニンのバランス。この価格帯のピノ・ノワールとしては突出したコストパフォーマンスを見せます。

ケラー シャルドネ ラ・クルーズ・ヴィンヤード 2013

ケラー
シャルドネ ラ・クルーズ・ヴィンヤード 2013

通常価格 : 5,700円(税抜)

品種:シャルドネ
産地:ソノマ

 製造業で成功したメキシコ系ファミリーが最高のワイン造りを目指してソノマで創業したワイナリー。モノ造りを知り尽くした彼らを訪問すると、その情熱が畑と醸造設備に真摯に向けられている事が理解できます。
畑はソノマ・コーストの南部に位置する“ ペタルマ・ギャップ” と呼ばれる独特の地形が生みだす冷涼な土地にある(2017年よりAVA に認定)。北西から太平洋の冷たく強い海風と霧が低地を通ってこの地に入り込み、過度な日照と高温から免れることで豊かな果実味と酸をバランスよく保つブドウが育ちます。
1980 年代に畑を拓いて以降、クローンや地勢、高度、土壌の組成との関係性の究明に精力的に取り組んできたが、その結果は素晴らしい品質となって表れています。
大勢のメキシコ人がワイン造りに関わるカリフォルニア州においても、そのほとんどは農作業を担う労働者であり、ワイナリーのオーナーとなったケラー・ファミリーは、多くの在米メキシコ人達に夢を与えています。
現在は、創業者の娘であるアナ・ケラーが指揮を取り、より完璧なワインを目指して努力を続けています。

最も重要な畑である“ラ・クルーズ”で造られる、ワイナリーのスタイルを体現する白。キラキラとした酸と完熟した豊かな果実のフレーバー、クリームやキャラメルのようなリッチな風味がほんのりと香ります。

J.ローアー リヴァーストーン・シャルドネ 2015

J.ローアー
リヴァーストーン・シャルドネ 2016

通常価格 : 2,500円(税抜)

品種:シャルドネ
産地:モントレー

1960年代後半にジェリー・ローア氏はカリフォルニアのブドウ栽培地の調査を開始。土壌や気候等を重視し、経験に基づいてセントラルコーストの地を選び、1972年からブドウを植え始めました。1974年にワイナリーを設立し、1988年にはパソ・ロブレス、アロヨ・セコにも畑を拡大。カベルネ、メルロ、シャルドネといった品種の他、近年は冷涼地向けの品種(リースリング、ピノ・ノワール等)の栽培も始めています。
発酵、熟成ともにフレンチ・オーク、ハンガリアン・オーク、アメリカン・オークでバランス良く仕込まれた風味豊かな白ワインです。

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