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実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
    (土日祝は21:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Osaki

ザ・セラー大崎

  • 営業時間平日 8:30 〜 21:00
    土日祝 10:00 〜 20:00
  • 専門スタッフ対応時間平日 16:00 〜 21:00
    土日祝 16:00 〜 20:00
  • 店休日無休(年末年始を除く)
  • 所在地東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティプラザ ウエストタ ワーB1F リラック大崎店内
  • TEL03-6674-2104
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間平日 12:00 〜 22:00
    土日祝 12:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土日祝 11:00 〜 20:00
  • 店休日月曜日定休
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 

トップ>フリードリッヒ・ベッカー

ヴェドピーヴェッツ

フリードリッヒ・ベッカー

醸造所
オーナーのクラレンス・ディロン氏
フリードリッヒ・ベッカー氏
美しいシャトーの外観


ベッカー醸造所のあるシュバイゲン村は、ファルツの最南端に存在します。こちらの醸造所の面白いところは、所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。1871年以前と1918〜1940年はフランス領でしたが、1945年以降はカナダの占領軍統治下にありました。ベッカーはこの複雑な事情から35%の畑をドイツ、65%をフランスに所有しています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。

ファルツ最大の協同組合の跡継ぎだったベッカー氏は、品質へのこだわりから1973年、父の猛反対を押し切って独立します。当初は、甘口や貴腐ワイン用の甘い葡萄ばかりを栽培していた他の農家から、「ベッカーの葡萄は酸っぱくてまずい」と理解をされませんでした。しかし、独立してわずか20年でワインにかける不断の努力と情熱から、ドイツ産ピノ・ノワールのトップ生産者の1人へと上ぼりつめました。現在もその逸話にちなみ、エチケットには「ぶどうとキツネ」の童話の挿絵が使用されています。

「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出します。 2006年「ゴーミヨ」で、今最も注目に値する醸造家に贈られる、「ライジングスター」賞を受賞して以来、現在はドイツワイン界の重鎮として知られており、2004年〜2010年、2012年と、同誌で8度も最優秀赤ワイン賞を受賞し、他の醸造家の追随を許しません。 2008年には、洞爺湖サミットでもベッカーのピノ・ノワールが使用され、来賓の方々を唸らせたことでも話題となりました。

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