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実店舗情報

The Cellar Roppongi

ザ・セラー六本木

  • 営業時間11:00 〜 22:00
    (土日祝は21:00まで)
  • 店休日無休(正月三箇日及びビル休業日を除く)
  • 所在地東京都港区六本木1-4-5アークヒルズ サウスタワーB1F
  • TEL03-3586-1075
The Cellar Akihabara

ザ・セラー秋葉原

  • 営業時間10:00 〜 22:00
  • 専門スタッフ対応時間16:00 〜 21:00
  • 店休日無休 (正月三箇日を除く)
  • 所在地東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 1FFUKUSHIMAYA TASTING MARKET内
  • TEL03-5295-2992
The Cellar Ginza

ザ・セラー銀座

  • 営業時間平日 12:00 〜 21:00
    土・祝 11:00 〜 20:00
    日 11:00〜18:00
  • 店休日月曜日定休
    ただし月曜日が祝日の場合営業11:00〜18:00
  • 所在地東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F リーデル銀座店内
  • TEL03-6264-6128
 

トップ>シャトー・ムートン・ロートシルト

シャトー・ムートン・ロートシルト

シャトー・ムートン・ロートシルト

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵
ムートンの地下カーヴにはお宝だらけ
シャサーニュ モンラッシェ村の風景


1973年、メドック第2級から第1級に格上げされた驚異のシャトーです。
1855年にパリ万博に際して制定され、今なおボルドーワインの指針として存在するメドックの格付け。
150年以上の歴史の中でただ唯一、格付け変更が許されたシャトーが、このシャトー・ムートン・ロートシルトです。
ロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年のこと。ムートンは格付けでは必ず1級を取ると評されていましたが、2級に格付けされてしまいます。
当時の当主であったバロン・フィリップ男爵は「1級にはなれないが2級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり」と言い放ち、1級になるために並々ならぬ努力を重ねました。
そしてメドック格付けから118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、シャトー・ムートン・ロートシルトは100年以上も変更されることのなかったメドック格付けの不問律を破って悲願の1級昇格を果たします。
その時、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵が残した「われ1級になりぬ、かつて2級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」という名句はあまりにも有名です。「最高を目指すためにあらゆる努力を惜しまない」この姿勢こそがシャトー・ムートン・ロートシルトのスタイルとも言えます。

味わいのスタイルはふくよかで、ラフィット・ロートシルトの厳しい優雅さと、そして濃密で逞しく力強く、タンニンのきいたラトゥールと、かなり違ったスタイルを持つことが挙げられます。

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